ミートボール

国別	オーストラリア
ジャンル	肉のおかず

メイン食材

ギュウニク

(4～5人分)
牛ひき肉…500ｇ
玉ねぎ(小さめのもの)…1個
卵…1個
塩…少々
コショウ…少々
オリーブオイル…適量
サラダ油…適量
ケチャップ…適量

<お好み>
バジル
コリアンダー

1	玉ねぎをみじん切りにし、ボウルで牛ひき肉・卵と混ぜます。
2	1を塩・コショウで味付けします。
3	混ぜた物を直径4センチ程度に丸めます。
4	フライパンを熱し、オリーブオイルを温めます。
5	油が温まったら、丸めたミートボールを入れ表面に茶色の焦げ目が付き、中がピンク色でなくなるまで揚げます。
6	ケチャップをかけて完成です。

レシピの出典	せかいの台所
レシピ提供者	出羽庄内国際村

公開日 : 2012年11月16日