カンジャジョン（じゃがいものチヂミ）

じゃがいもの小さいチヂミ。ホクホクします。

国別	韓国
ジャンル	野菜のおかず

メイン食材

じゃがいも

（4人分）
・じゃがいも…1個
・玉ねぎ…1/4個
・長ネギ…適量
・にんじん…1/4本
・卵…1個
・お好み焼き粉…大さじ3
・片栗粉…大さじ1
・塩、砂糖…適量
・サラダ油

1	じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、長ネギを薄く千切りにし、ボウルに入れる。
2	お好み焼き粉、片栗粉、卵、塩、砂糖をボウルに加え、よく混ぜ合わせる。
3	フライパンにサラダ油をしき、②をスプーン1杯すくって薄く広げ、両面を焼く。