油を使わず、オーブンで焼き上げるさつまいもフライ。
スペシャルソースにつけて食べましょう。

国別 アメリカ
ジャンル
  • 野菜のおかず

メイン食材

さつまいも

材料

(6~8人分)
さつまいも…5本
オリーブオイル…1/2カップ
塩、ブラックペッパー、パプリカパウダー…適量

《スペシャルソース》
…食べる前に、混ぜて作りましょう!
マヨネーズ…大さじ3
マスタード…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
シラチャー(※チリソース)…小さじ1
ホワイトワインビネガー…小さじ1

作り方

1
オーブンを約200℃に予熱しておく。
2
さつまいもを洗い、厚さ1㎝に切る。
3
大きなボウルに切ったさつまいもを入れ、オリーブオイル(※多めに入れると良い)とスパイスと混ぜる。
4
オーブン皿にクッキングシートを敷き、さつまいもを並べてオーブンに入れる。
5
200℃のオーブンで20分焼いたら、ひっくり返してもう25分焼く。
6
オーブンから出して、スペシャルソースにつけて食べましょう!
レシピの出典 せかいの台所
レシピ提供者 出羽庄内国際村
公開日 : 2016年07月05日