国別	中国
ジャンル	ごはんもの野菜のおかず

メイン食材

サツマイモ

材料

（5～6人分）
米…1カップ
サツマイモ…1本（大）

1	お米は洗っておきます。サツマイモの皮をむき、角切りにします。
2	鍋に水をたっぷり入れ、米と芋を入れて煮込みます。沸騰したら20分ほど煮込み、とろみが出てきたら火を消し、鍋のフタをしておいてきます。