メキシコ料理・サルサのひとつである。
トルティーヤやバゲットなどにディップして食べるのが一般的！

国別	アメリカ
ジャンル	野菜のおかず

メイン食材

アボカド

材料

（4人分）
アボカド…2個
レモンかライム…1個
【調味料】
塩…1つまみ
カイエンペッパー…1つまみ
ブラックペッパー…1つまみ
ガーリックパウダー…1つまみ

1	アボカドを半分に切って種を取り除き、皮を剥く。
2	アボカドを小さく角切りにし、ボウルに入れてフォークかスプーンですり潰す。
3	すべてのスパイスを少しずつ加え、味を見て調整してアボカドと混ぜ合わせる。
4	レモンかライムの果汁を入れて混ぜ、味を整える。 ※お好みでトマト、玉ネギ、コリアンダーなどを加える。