ココナッツの味が口に広がるデザートです。

国別	バングラデシュ
ジャンル	スイーツ

メイン食材

ココナッツ

材料

（20人分）
小麦粉…1Kg
ココナッツの果肉…2個
※削りたてが一番だが、難しければ乾燥したココナッツフレークも可
砂糖…500g
塩
油

1	油を鍋に入れて熱し、削ったココナッツと砂糖を入れてさっと軽く炒める。
2	ボウルに小麦粉を入れ、油と水を加えて生地を作る。生地を小さなボール状に丸める。
3	丸めた生地をのばし、中に①のココナッツを入れ、生地の端をとじる。
4	茶色になるまで油で③の生地を揚げる。