牛乳を少しずつ加えながら、(1)のミックスパウダーを泡だて器ですばやくかき混ぜる。
だまが残らないように気をつけながら、ホワイトコーンミールが完全に溶けて滑らかになるまで、水を加えてよく混ぜる。

鍋に移し、混ぜながら弱めの中火で煮詰める。
焦げないように気をつける事。
濃すぎる場合は水を少しずつ加えて混ぜ、濃さを調整する。
（注）手を止めると粉が沈殿して塊になってしまうので注意！

沸騰したら弱火にして、10分ほど静かに煮詰める。

火をとめ、５分ほど冷ましておく。
砂糖やはちみつを加えて甘みをつける。

容器に盛り付け、別皿に斜め切りにしたバナナを添える。
食べる直前にバナナを上に盛り付けて完成。
（またはバナナをそのまま食べてもOK）