国別	ニュージーランド
ジャンル	スイーツ

メイン食材

リンゴ

材料

煮リンゴ(※1)…2カップ
ブラウンシュガー(三温糖)…大さじ2
小麦粉…1カップ
ベーキングパウダー…小さじ1
バター…50g
砂糖…1/4カップ
アイスクリーム…お好みで
<煮リンゴ(※1)>
リンゴ…3～4個
砂糖…1/4カップ
水…1/2カップ

1	リンゴの皮をむきスライスして鍋に入れ、砂糖と水を加え、柔らかくなるまで煮ます(煮リンゴ)
2	耐熱皿に煮リンゴを敷き、その上にブラウンシュガーを振ります。
3	ボールに小麦粉、ベーキングパウダーを振いにかけます。バターを細かく切り、砂糖も加えます。
4	3を2の上にのせます。
5	190℃のオーブンで約30分間焼き色が付くまで焼きます。
6	温かいアップルクランブルにたっぷりのアイスクリームを添えれば出来上がりです。生クリームでもOK♪