国別	マレーシア
ジャンル	スイーツ

メイン食材

もち米粉,ココナッツ

材料

(4人分)
水…1と1/2カップ
もち米粉…１カップ
米粉…小さじ1/4
パームシュガー…適量
ココナッツファイン…1/2カップ
塩…適量
フードカラー（緑）…適量

1	もち米と米粉をボウルに入れる。
2	水を少しずつ加えて混ぜる。
3	緑のフードカラーを加える。
4	生地がまとまるまで置いておく。
5	パームシュガーを小さいサイコロ状にカットする。
6	生地をひとつまみ取って、まるくなるようにこねて平らにする。
7	生地の真ん中にカットしたパームシュガーを置き、しっかり包んで均一になるように包む。
8	生地がくっつかないように、たっぷりのお湯で茹でる。
9	浮かんできたらお湯から上げて、熱いうちにココナッツをまぶす。