国別	アメリカ
ジャンル	パン類その他

メイン食材

ヨーグルト

材料

(4人分)
ヨーグルト…500g
オリーブオイル…15ml
キュウリ(細かく刻む)…2本
フランスパン…適量
レモン(絞る)…1個
ニンニク(潰す)…2片
塩…適量

1	ヨーグルトの乳清を取る為に、ザルにコーヒーフィルターを敷きヨーグルトを入れ、そのザルにボールを被せて冷蔵庫に入れ、一晩置きます。
2	キュウリに塩を振り、キュウリの水分を取ります。
3	ヨーグルト・キュウリ・レモン汁・ニンニクをボールに入れ、味を見ながら塩を加えて完成です。
4	3をパンにつけて食べて下さい。