玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンに大さじ2のバターを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。

炊飯器に洗った米を入れ、1の炒めた玉ねぎと水を加えます。
小さじ1/2の黒コショウと大さじ2の塩、小さじ1のカルダモン・シナモン・ターメリックパウダーを炊飯器に入れよく混ぜます。

玉ねぎを炒めたフライパンに大さじ1のバターを入れ、ナッツを2～3分炒めます。

炊いた炊飯器のご飯に、4で炒めたナッツを加え混ぜて完成です。

※お好みでレーズンをトッピングしても良いです。