国別	メキシコ
ジャンル	飲み物

メイン食材

米

材料

（4人分）
米…1カップ
シナモンスティック…1本
シナモンパウダー…少々
コンデンスミルク…適量
バニラエクストラクト…小さじ1
砂糖…大さじ1～4
水…3カップ
氷…適量

1	洗った米、シナモンスティック、水を大きめのボウルに入れて、軽くラップをする。常温か冷蔵庫で、12時間浸ける。
2	浸けた米をハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
3	ざるでこして、砂糖、コンデンスミルク、バニラエクストラクトを加える。
4	グラスに氷をいれて注いだら、シナモンパウダーをトッピングする。