ボボに添えるご飯

ご飯もブラジルのお米で！という方はぜひ。

国別	ブラジル
ジャンル	ごはんもの

材料

20人分
・ブラジル米…2㎏
・にんにく…適量
・オリーブオイル…適量

1	米は洗って、ざるにあげておく。にんにくはみじん切りにしておく。
2	鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めて香りを出す。
3	米を入れて中火で焦げ目が少しつくくらいまで炒める。　　（半分火が通った状態になる）
4	米の分量より少ないくらいの水を加え、炊飯器で米を炊く。

レシピの出典	せかいの台所
レシピ提供者	出羽庄内国際村

公開日 : 2014年10月28日