Broccoli Salad（カナダ風ブロッコリーサラダ）

国別	カナダ
ジャンル	野菜のおかずサラダ

メイン食材

ブロッコリー

（４人分）
ブロッコリー…280ｇ
紫玉ネギ…1個
ベーコン…４枚
ドライクランベリー…40ｇ
ミックスシード…30ｇ
【調味料】
砂糖…大さじ２
塩…少々
ブラックペッパー…少々
マヨネーズ…200ｇ
りんご酢…大さじ3

1	ブロッコリーは一口大に切り、茹でたあと、水気をよく切る。
2	紫玉ねぎはみじん切りにする。
3	ベーコンは食べやすい大きさに切り、カリカリになるまでフライパンで焼く。
4	塩、砂糖、マヨネーズ、りんご酢、ブラックペッパーをまぜてドレッシングを作る。
5	大きめのボウルに茹でたブロッコリー、紫玉ネギ、ドライクランベリー、ミックスシード、ベーコンを入れて混ぜ合わせる。
6	ドレッシングを和えたらお皿に盛り付ける。