自家製のジンジャービールは、サハラ以南のアフリカ中で飲まれています。今では、スーパー・コンビニエンスストアなどで広く売られています。ノンアルコールでスパイシーなジンジャー・ビアは、生姜とライムジュース作られ夏場の飲み物として愛飲されています。

国別	シエラレオネ
ジャンル	飲み物

メイン食材

ショウガ

材料

(4人分)
生姜…1袋
シロップ…適量
ライム…適量
水…コップ2杯

1	<下準備> ライムは、絞り汁を器に入れておきます。
2	<作り方> 生姜をスライスして、水とミキサーにかけます。
3	2を布でこします。
4	コップに分けて、お好みでライム・シロップを加えて完成です。