エチオピアはコーヒー発祥の地で、コーヒーセレモニーはエチオピアの社会生活に欠かせない一部です。

国別	エチオピア
ジャンル	飲み物

メイン食材

コーヒー

作り方

1	お好みの粗さにコーヒー豆を挽く。
2	コーヒーポットに水を入れ、沸騰させる。
3	100～150mlのお湯に対し、大さじ１のコーヒー豆を加える。（お好みで変えてもOK）
4	ポットを火から下ろし、4～5分置いてコーヒー豆を沈殿させる。
5	上澄みをコーヒーカップに注ぎ、香りを楽しんで！