さつまいもフレンチフライ

油を使わず、オーブンで焼き上げるさつまいもフライ。
スペシャルソースにつけて食べましょう。

国別	アメリカ
ジャンル	野菜のおかず

メイン食材

さつまいも

材料

（6～8人分）
さつまいも…5本
オリーブオイル…1/2カップ
塩、ブラックペッパー、パプリカパウダー…適量

《スペシャルソース》
…食べる前に、混ぜて作りましょう！
マヨネーズ…大さじ3
マスタード…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
シラチャー（※チリソース）…小さじ1
ホワイトワインビネガー…小さじ1

作り方

1	オーブンを約200℃に予熱しておく。
2	さつまいもを洗い、厚さ1㎝に切る。
3	大きなボウルに切ったさつまいもを入れ、オリーブオイル(※多めに入れると良い)とスパイスと混ぜる。
4	オーブン皿にクッキングシートを敷き、さつまいもを並べてオーブンに入れる。
5	200℃のオーブンで20分焼いたら、ひっくり返してもう25分焼く。
6	オーブンから出して、スペシャルソースにつけて食べましょう！