エビのガーリック油炒め

　バルの定番。えびのだしが出たオイルがおいしいので、ぜひパンにつけたり、麺にからめたり、野菜につけて、食べましょう。

国別	スペイン
ジャンル	魚介のおかず

メイン食材

エビ

（5～8人分）
エビ（中）…約230g
ニンニク（大）…5片
赤唐辛子（小）…1本（または、パプリカ小さじ1）
バター…大さじ3

1	ニンニクと赤唐辛子を薄くスライスします。
2	中火にしたフライパンにバターを入れます。
3	バターが溶けたら弱火にし、ニンニクを入れます。
4	ニンニクが少し茶色になってきたら、エビと赤唐辛子を加えます。
5	エビが少し茶色になるまで炒めます。
6	パンに添えましょう！