国別	カメルーン
ジャンル	スイーツ

メイン食材

小麦粉

材料

（10～15人分）
小麦粉…500ｇ
グラニュー糖…1/2カップ（大さじ8）
牛乳…1/2カップ
バター（又はマーガリン）…大さじ3
シナモン…小さじ1/2
ナツメグ粉…小さじ1/2
ココナッツパウダー…大さじ1～2
卵…1個
塩…一つまみ
ベーキングパウダー…小さじ1
油…適量

1	ボウルに卵、砂糖、牛乳、ココナッツパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
2	別のボウルに小麦粉、バター、ベーキングパウダー、ナツメグ粉、シナモン、塩を入れて、細かいパン粉のようになるまで混ぜ合わせる。
3	②のボウルに①を少しずつ加え、混ぜて合わせて生地を作る。
4	生地を麺棒で平らにし、小さな四角に切り分ける。
5	鍋に油を入れて熱し、中火にして生地を少しずつ揚げる。