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出羽庄内国際村
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レシピ
ボボに添えるご飯
ボボに添えるご飯
ご飯もブラジルのお米で!という方はぜひ。
国別
ブラジル
ジャンル
ごはんもの
材料
20人分
・ブラジル米…2㎏
・にんにく…適量
・オリーブオイル…適量
作り方
1
米は洗って、ざるにあげておく。
にんにくはみじん切りにしておく。
2
鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めて香りを出す。
3
米を入れて中火で焦げ目が少しつくくらいまで炒める。
(半分火が通った状態になる)
4
米の分量より少ないくらいの水を加え、炊飯器で米を炊く。
レシピの出典
せかいの台所
レシピ提供者
出羽庄内国際村
公開日 : 2014年10月28日
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にんにくはみじん切りにしておく。