先生のお父さんのレシピで作るハンバーガー。
オニオンリングとフレンチフライも一緒に盛り付けましょう。

国別	アメリカ
ジャンル	肉のおかずパン類

メイン食材

牛ひき肉

材料

（4人分）
バンズ…4個
牛ひき肉…450g
塩…適量
ブラックペッパー…適量
スライスチーズ…8枚
キャノーラ油…適量
バター…大さじ1

《トッピング》…すべて適量（野菜は薄くスライス）
トマト
玉ねぎ
レタス
ピクルス
アボカド
ケチャップ
マスタード
マヨネーズ
スペシャルソース（※フレンチフライのレシピ参照）

作り方

1	大きなボウルに牛ひき肉、塩、ブラックペッパーを入れて軽く混ぜ、パテを作る。 ※混ぜすぎるとパテが固くなるので気をつける。
2	パテをクッキングシートではさみ、1㎝ぐらいの厚さにする。
3	バターをフライパンに入れ、バンズのはさむ面を2分ぐらい焼く。
4	油をフライパンに入れて熱する。パテの片面を3分焼き、ひっくり返して2分焼く。
5	スライスチーズをパテにのせて、さらに1分焼く。
6	バンズに焼いたパテをのせ、お好みのトッピングをのせてはさめば完成！